twitter
rss



Bahan-bahan

    3 biji telur
    275 gm tepung gandum
    220 gm gula halus
    150gm susu segar
    3 sudu teh baking powder
    1 sudu kecil ovallete
    1 sudu esen vanilla
    Inti apam guna coklat kot sedap
    Pewarna

Cara-cara

    pukul telur putih sampai kembang
    kemudian masukkan ovelette, kuning telur dan esen vanilla - pukul sampai kembang lagi
    Selepas itu masukkan gula pukul juga sampai kembang
    masukkan tepung + baking powder selang seli dengan susu without mixer   
    Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
    Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
    Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan .
    Picitkan inti mengikut keperluan.
    Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.
    Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit. Guna api sederhana. Jangan gunakan    api besar semasa mengukus untuk mengelakkan apam ni jadi merekah/mekar. Balut tudung periuk dengan kain bersih untuk mengelakkan air wap kukusan menitis jatuh ke atas apam dan menyebabkan apam tidak cantik.




jom uol try nk x ...ni dari mr google gak wakakaka .......cmpur2 n edit2 skit hehehe

0 comments:

Post a Comment